Comment mesurer la température à l’aide d’un thermomètre ?

Pour faciliter l’étude des phénomènes météorologiques et autres, les scientifiques utilisent des appareils pour mesurer la température. Il existe différents types de thermomètres, notamment ceux au mercure, à résistance et à rayonnement infrarouge. Chaque type offre des avantages différents tels que le coût, la rapidité, la précision et la plage de température.

Thermomètre au mercure

Le thermomètre au mercure est l’un des instruments les plus couramment utilisés aujourd’hui pour mesurer la température. Comme son nom l’indique, l’instrument est constitué d’une ampoule de verre contenant un liquide spécial. Au sommet de l’ampoule se trouve une tige qui porte une échelle graduée pour mesurer la température. Les liquides choisis pour les thermomètres se dilatent et se contractent considérablement en réponse aux changements de température, de sorte qu’ils indiquent la température comme une position sur l’échelle de la tige. Pendant de nombreuses années, le mercure était un liquide couramment utilisé pour mesurer la température, bien que pour des raisons de sécurité, les fabricants de thermomètres l’aient progressivement abandonné au profit de l’alcool et d’autres substances moins toxiques. Daniel Gabriel Fahrenheit a inventé le thermomètre au mercure, qui couvre la plage de température de moins 38 à 356 degrés Celsius (moins 36,4 à 672,8 degrés Fahrenheit).

Thermomètre intérieur extérieur avec sonde

Le fil est normalement enroulé en bobine et placé à l’intérieur d’un tube en céramique. Les thermomètres à résistance ont une résolution beaucoup plus grande que ceux au mercure et peuvent potentiellement mesurer des changements jusqu’à un millième de degré.

Thermomètre à infrarouge

La technologie des thermomètres infrarouges est assez étonnante. Elle a vraiment changé la donne en matière de mesure de la température. Les thermomètres infrarouges sont capables de mesurer la température d’un objet sans le toucher. C’est très utile dans de nombreuses situations différentes. Par exemple, si vous essayez de mesurer la température d’un objet trop chaud pour être touché, un thermomètre infrarouge peut vous sauver la vie. Les thermomètres infrarouges fonctionnent en mesurant le rayonnement infrarouge émis par un objet. La quantité de rayonnement infrarouge émise par un objet augmente avec la température de l’objet. Ainsi, en mesurant le rayonnement infrarouge émis par un objet, vous pouvez obtenir une lecture assez précise de sa température. Les thermomètres infrarouges sont utilisés dans de nombreux contextes différents, des applications industrielles aux environnements médicaux. Ils sont de plus en plus abordables, et vous pouvez même les trouver dans votre quincaillerie locale ou en ligne. Si vous cherchez un moyen plus précis de mesurer la température, un thermomètre infrarouge vaut vraiment le coup d’œil.

Types de thermomètres pour différentes utilisations

Thermomètres médicaux

1. Thermomètres à mercure : Bien que leur utilisation soit en déclin en raison de préoccupations environnementales et de sécurité, les thermomètres à mercure ont longtemps été utilisés pour mesurer la température corporelle. Ils sont généralement placés sous la langue, sous l’aisselle ou dans le rectum pour obtenir une mesure précise de la température.
2. Thermomètres électroniques : Les thermomètres électroniques sont désormais largement utilisés pour mesurer la température corporelle. Ils utilisent un capteur de température électronique pour mesurer rapidement et avec précision la température. Ils peuvent être utilisés de la même manière que les thermomètres à mercure et sont souvent préférés en raison de leur rapidité et de leur facilité d’utilisation.
3. Thermomètres à infrarouge : Les thermomètres à infrarouge permettent de mesurer la température corporelle sans contact. Ils sont particulièrement utiles dans les situations où le contact avec le patient est indésirable ou risqué, comme dans le cas de maladies infectieuses.

Thermomètres culinaires

1. Thermomètres à viande : Ces thermomètres sont spécialement conçus pour vérifier la température interne de la viande et de la volaille pendant la cuisson. Ils garantissent que la viande est cuite à la bonne température pour assurer la sécurité alimentaire et le bon goût.
2. Thermomètres à sucre : Utilisés principalement en pâtisserie et en confiserie, les thermomètres à sucre permettent de mesurer avec précision la température des mélanges de sucre lors de la cuisson. Ils sont essentiels pour réaliser des bonbons, du caramel et d’autres préparations à base de sucre qui nécessitent un contrôle précis de la température.
3. Thermomètres à four : Ces thermomètres sont conçus pour mesurer la température à l’intérieur d’un four pendant la cuisson. Ils aident à assurer une cuisson uniforme et peuvent prévenir les problèmes liés à une cuisson insuffisante ou excessive.

Thermomètres environnementaux

1. Thermomètres d’extérieur : Ces thermomètres sont conçus pour mesurer la température extérieure. Ils sont généralement placés à l’extérieur des bâtiments ou dans des stations météorologiques pour surveiller les conditions météorologiques locales.
2. Thermomètres d’intérieur : Les thermomètres d’intérieur sont utilisés pour surveiller la température à l’intérieur des bâtiments, notamment les maisons, la chambre de bébé, les bureaux et les entrepôts. Ils peuvent aider à maintenir un environnement confortable et à surveiller l’efficacité des systèmes de chauffage et de climatisation.
3. Hygromètres : Les hygromètres sont des instruments qui mesurent à la fois la température et l’humidité de l’air. Ils sont utiles pour surveiller les conditions environnementales dans divers contextes, notamment les serres, les caves à vin et les environnements de travail où l’humidité doit être contrôlée, comme les laboratoires ou les entrepôts de stockage.

Thermomètres spécialisés

1. Thermomètres pour aquariums : Ces thermomètres sont spécialement conçus pour surveiller la température de l’eau dans les aquariums. Ils aident à maintenir des conditions de vie appropriées pour les poissons et autres organismes aquatiques, en veillant à ce que la température de l’eau reste dans les limites idéales pour chaque espèce.
2. Thermomètres pour terrariums : Les thermomètres pour terrariums sont utilisés pour surveiller la température à l’intérieur des terrariums et des vivariums, où vivent des reptiles, des amphibiens et d’autres animaux exotiques. Ils aident à assurer un environnement approprié pour ces animaux, en maintenant une température constante adaptée à leurs besoins spécifiques.
3. Thermomètres pour piscines et spas : Ces thermomètres sont conçus pour mesurer la température de l’eau dans les piscines, les spas et les jacuzzis. Ils permettent de vérifier que la température de l’eau est confortable et sûre pour la baignade et la détente.
4. Thermomètres industriels : Les thermomètres industriels sont utilisés pour surveiller la température dans divers processus de fabrication et d’assemblage. Ils peuvent être utilisés pour mesurer la température de l’air, des liquides ou des surfaces solides et aider à garantir la qualité et la sécurité des produits fabriqués.

En résumé, il existe de nombreux types de thermomètres adaptés à diverses situations et utilisations. Que ce soit pour des applications médicales, culinaires, environnementales ou spécialisées, la connaissance des différents types de thermomètres disponibles et de leur utilisation appropriée est essentielle pour garantir des mesures précises et fiables de la température.